商户在寻找大学食堂档口时，可采取多种方式。朋友推荐可获得一手可靠信息并避免常见陷阱，但受限于社交圈子；中介服务资源丰富但费用高，且质量难保证；平台如团膳邦提供免费信息查询，但需自行筛选；加盟品牌如螺老怪等可代找档口并提供支持，但需考虑加盟成本及限制；直接联系餐厅经理则能快速了解需求，但需具备渠道和关系网络。商户应结合自身情况，综合选择最适合自己的方式。

1. 找做过或者正在大学食堂生意的朋友或者朋友推荐
   • 好处：通过朋友的推荐，可以获取到一手的、相对真实可靠的档口信息。朋友可能会分享他们的经验和教训，有助于您避免一些常见的坑。
   • 缺点：这种方式受限于您个人的社交圈子，可能无法覆盖到所有目标大学，信息来源有限。
2. 找中介让中介帮忙找
   • 好处：中介通常拥有更广泛的资源和信息，能够快速帮您匹配到合适的档口。
   • 缺点：中介服务通常伴随着高昂的费用，而且中介的质量参差不齐，可能无法确保找到的档口质量。此外，中介可能会为了赚取更多利润而推荐并不适合您的档口。
3. 找平台，比如团膳邦平台，可以免费的查找各个城市的大学信息，并且可以直接和餐厅经理联系沟通
   • 好处：平台提供的信息相对全面，您可以根据自己的需求筛选合适的档口。而且与餐厅经理直接沟通有助于更好地了解档口情况，减少中间环节。此外，与餐厅经理直接沟通解决用户的实际问题。
   • 缺点：平台上的信息可能过于繁杂，需要您花费较多时间进行筛选和比较。
4. 加盟品牌，如螺老怪螺蛳粉、锅底香土豆粉等受大学生欢迎的餐饮品牌，可以让他们免费代找需要的大学的档口
   • 好处：加盟品牌通常拥有丰富的经验和资源，能够帮助您更好地找到适合自己产品的大学档口。而且品牌方通常会提供一系列的支持和帮助，有助于您更快地打开市场。
   • 缺点：加盟品牌需要支付一定的加盟费用和管理费用，这可能会增加您的经营成本。此外，品牌方可能会对您的经营模式、产品品质等方面有所要求或限制，需要您进行权衡和选择。
5. 自己有渠道的话可以直接找餐厅经理，让他们推荐产品
   • 好处：直接找餐厅经理沟通可以更快地了解档口的情况和需求，有助于您快速做出决策。同时，如果能够与餐厅经理建立良好的合作关系，对于未来的经营也会有很大的帮助。
   • 缺点：这种方式需要您自己具备一定的渠道和关系网络，而且可能需要花费较多的时间和精力进行沟通和协商。此外，如果餐厅经理对您的产品不感兴趣或者已经有其他合作意向，可能会导致您无法成功获得档口。

综上所述，每种方式都有其独特的优缺点，您可以根据自己的实际情况和需求进行选择。建议您可以先尝试通过朋友推荐或者平台查找的方式获取一些初步的档口信息，然后再结合实际情况进行选择。同时，也可以考虑加盟品牌或者与餐厅经理直接沟通的方式来获取更多的机会和支持。