01
品牌简介
上世纪80年代，在柳州市一个叫谷埠街的小吃巷里，住着一位经营螺蛳摊的朱阿公，朱阿公是烹煮螺蛳的绝顶高手，远近闻名，味道绝佳，因不善言谈，且经常独身前往山野深处探险，小朋友们都觉得他是个怪老头，于是就给这个卖螺蛳的怪老头起名“螺老怪”。
其实朱阿公是外冷内热的人，巷子口卖米粉的邻居家里失火，孩子被困，朱阿公二话不说，冲进大火成功救出孩子。邻居万分感激，攀谈间才知道，他经常深入山野，是为了寻找远离尘嚣的溪水里生长的石螺，这种石螺体型瘦长，味道清甜，不带一丝杂质，上乘的食材，再加上朱阿公独有的秘制香料配方，这就是煮螺蛳味道绝佳的秘密。
一天晚上，几个饥肠辘辘的食客买完米粉，又来朱阿公摊上买螺蛳，一尝螺蛳，连说好吃，就问能否给自己的米粉里浇两勺螺蛳汤，阿公爽快答应，几人忍不住现场就吃起米粉来，一口嗦下，纷纷大呼好吃，并强烈建议阿公就卖这种螺蛳汤浇的米粉，保证以后天天来光顾。
这便是历史上螺蛳粉的雏形，朱阿公接受顾客建议，把配料和制作工艺不断改良完善，形成“鲜、辣、酸、爽、烫”的独特风味，螺蛳粉从此爆火，如今已成为风靡全国席卷全球的广西特色招牌小吃，“螺老怪”螺蛳粉的传奇品牌也一直传承至今。
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柳州市螺蛳粉协会会员单位
中国烹饪协会单位会员
02
产品介绍
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有鲜、辣、酸、爽、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
干捞螺蛳粉是螺蛳粉的一种，它的特点是不加汤料制作而成，正宗的干捞螺蛳粉通常选用上等干粉，配以秘制汤料熬制的专用卤水，再添加红油、螺肉、配菜充分拌匀制成。
03
品牌加盟
精美的门头是美化销售场所和装饰店铺、吸顾引客的一种手 段，精心设计门头，是现代装饰的重要内容。
初步了解之后，意向客户可以口头或书面向公司提出加盟申请。
公司对申请客户的基本情况进行评估和分析之后，确定申请人的加盟资格并签订《螺老怪意向协议书》。
公司将向加盟者提供选址建议和选址评估，配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。
在确定加盟区域后，公司将本着共存、共赢的原则与加盟商签订《螺老怪合同》。明确规定双方的权利和义务,为双方以后合作共赢创造良好空间和条件。
签订加盟合同后，即开始进行门店的勘察、设计、装修阶段。
理论实操一对一，三到五天出师，餐饮单店经营盈利之道，营销策划管理之道，成功无忧无虑开店。
前期筹备工作完成后，公司进行相应审核，做好充分开业准备！
店铺营业后，公司将提供全程的服务，树立良好的店铺形象和公司品牌形象。
